油炸類食品有什麼，為什麼大家喜歡吃油炸的東西

把食物放到熱油里加熱烹飪的過程就叫油炸，油炸是食品加工的一種方法。可以延長食物的保質期，經過油炸後的食物都會很香，口感很酥脆。老人小孩都非常的愛吃，但是不宜食用過多，為什麼大家喜歡吃油炸的東西呢?接下來這篇文章小編就給大家簡單的介紹一下吧。

一、為什麼大家喜歡吃油炸的東西

油炸類食品是在我們國家比較傳統的食品的一種，在過節的時候我們會炸麻花、炸春捲還是炸丸子，早餐我們會吃炸油條和油餅;這幾年兒童喜歡吃的油炸薯條、薯片和油炸餅乾等，都是油炸類的食品。油炸食品口感酥脆、陣陣香氣，能增加人的食慾，所以許多人都非常喜歡吃，尤其是深得兒童的喜愛，但是經常吃油炸食品對人的身體健康有很大的影響。

二、油炸類食品有什麼

1. 油炸水果

油炸水果是近幾年才開始出現的，把水果切成小塊兒，沾一點蛋液，裹上一層面粉，在沾一點蛋液，最後裹上一層面包糠，然後放熱油鍋裏炸，看到表皮呈現出金黃色就可以撈出來了，放涼之後就可以食用了，口感非常的酥脆，還帶有水果的甜味，非常好吃。

2. 油炸蔬菜

最近很多人都開始做油炸金針菇，在網上也是看到了不少的做法，洗乾淨的金針菇放一層面粉放到熱油鍋裏炸，金黃色撈出控油，然後調製湯汁淋在上面，好吃比好吃暫且不説，但是看到顏色，就非常的有食慾，在家閒着可以做一做。

3. 油炸肉類

這是最常見的，在家中也是最常製作的，油炸肉丸子是我們最常做的一道菜，金黃色的表皮散發着陣陣肉香，咬上一口外酥裏嫩，非常的好吃，深的人們的喜愛。

油炸類食品雖然好吃，也深受人們的喜愛，而且油炸食品可以增長保質期，看上去也很有食慾，但油炸食品不易吃太多，預期是不愛運動的人，吃太多油炸的東西會讓人的脂肪增多，造成肥胖。減肥的人也不要多吃，會讓減肥沒有效果。吃太多會對身體造成危害，所以適量就好。