怎麼挑選好楊梅？

當梅雨季到的時候，汁多味酸甜的楊梅也就來了，很多人都很喜歡吃!買楊梅的時候我們都會進行挑選，可是卻也有很多人不知道好吃的楊梅該怎麼挑選?那麼今天小編就帶大家一起來學習下，我們應該怎麼挑選好楊梅?楊梅的品種又分了多少種?

一、怎麼挑選好楊梅

楊梅又叫聖生梅，因果實汁多，味道酸甜可口，所以很受人們的歡迎，而我們在平時購買中該怎麼挑選好楊梅呢?

看顏色

顏色我們首選鮮紅色、比較乾燥的楊梅，如果楊梅的顏色太紅的話最好是不要購買，如果是青紅色的話，那就是還沒有成熟的楊梅，不建議購買

用手觸摸

購買的時候用手接觸，最好是選擇軟硬適中的楊梅，説明楊梅汁多味甜，如果摸起來太過於軟的話，那就是壞的楊梅了，如果摸起來太硬的話，那就是完全沒成熟，口感吃起來就很會酸

看果肉

我們在購買的時候把楊梅拿進點觀察，如果楊梅的果肉是凸起的話，那就代表楊梅是新鮮的，如果果肉是癟癟的話，那就代表楊梅已經放了一段時間了，不是很新鮮

聞一聞

其實挑選楊梅的時候最好的辦法就是嘗一嘗，但是很多人都怕不衞生不敢嘗，那麼我們就可以把楊梅拿起來聞一聞，如果聞起來是清新的果香味，那麼就是新鮮的，如果聞起來有酒精味，那就代表不新鮮，最好不要買

二、楊梅品種有多少種

楊梅也是分幾個品種的，品種不同，吃起來的口感也大大的不同

“荸薺種”：算是最好吃的一個品種，果實和果核都小小的，吃起來肉多多的感覺

烏酥核楊梅：果實的肉很厚，汁也多，每顆吃起來都是酥酥甜甜的

流涎酥楊梅：果肉厚，汁多，但是果核很小而且是酥脆的口感

東魁楊梅：酸甜口感

杉梅：果肉細膩，口感酸酸甜甜的

看完小編對於楊梅需要怎麼挑選和楊梅品種的介紹後，以後去購買楊梅的時候是不是都知道怎麼挑選了啊?還有當楊梅買回家後記得用清水清洗乾淨，然後放到鹽水裏面浸泡5-10分鐘，這樣處理後的楊梅就很乾淨了，就不怕會吃到躲在楊梅里面的蟲子了。