要牢記，國產車釐子和櫻桃的區別

國產車釐子和櫻桃的區別，車釐子和櫻桃都是我們喜歡吃的水果，那麼車釐子和櫻桃在甜度上有什麼區別呢？到底是車釐子更甜一點還是甜櫻桃更甜一點呢？有的朋友會説，車釐子和大櫻桃在重量，外觀，口感等方面有所不同，但是你知道它們的營養有什麼區別嗎？今天就讓我們來看一下，車釐子和櫻桃營養的區別，那麼，國產車釐子和櫻桃的區別到底有哪些呢？

一、國產車釐子和櫻桃的區別

車釐子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些。車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車釐子”。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。車釐子的主要產地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

國內的大櫻桃與國外的車釐子是一樣的，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分佈比較廣。其實，車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

車釐子和櫻桃的區別主要有以下幾個方面：

1、外觀上面不同

從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別，我們發現車釐子是暗紅色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。

國內的大櫻桃和國外的沒有區別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

2、生長習性方面不同

從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別，美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待着來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜温暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

一般價格便宜的是櫻桃，價格昂貴的就是“車釐子”，因為車釐子是進口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，但是車釐子比櫻桃貴也不是一定的事情。曾經在2009年武漢晨報中就有報道過“國產櫻桃貴過進口車釐子”的事情。

國產櫻桃貴過進口車釐子。車釐子產自美國、智利、新西蘭等國，一般每年的11月份到次年的3月份，在武漢市場上大量出售，而4月初，正是櫻桃上市的時節，這時車釐子也會退出武漢市場。“去年車釐子批發價最貴時，每斤也在85元左右。”武漢某果行總經理曾先生稱，春節期間，5斤裝的車釐子批發價也不過260元，便宜的時候，批發價不過20元一斤。而每年4月，國產櫻桃陸續上市，一般價格都會比車釐子低，這時外國商家會主動退出中國市場。然而，今年的情況卻大不一樣，櫻桃初上市，價格已遠遠超過車釐子的價格。

國產車釐子和櫻桃的區別，以上就是我們介紹的國產車釐子和櫻桃的區別，在外觀上，車釐子的皮要厚一些也會硬一些，而且味道甜美，果肉細膩，生長習性方面，櫻桃的抗寒能力比較弱，喜歡温暖而濕潤的氣候，大概在五月份成熟，而且在價格方面車釐子的價格要遠遠高於櫻桃。