幹茶樹菇怎麼發泡呢？

茶樹菇其味道好吃，且做法多樣，但是因其生存週期比較短，所以經常性的會將其給製作成茶樹菇幹，進而來方便人們進行製作與食用。當然幹茶樹菇幹，在泡法上面還是有着不同的講究的。以下小編就為大家所介紹一下有關於幹茶樹菇的泡法，一起來看看吧！

一、幹茶樹菇怎麼發泡呢

1.首先拿出你要泡發的幹茶樹菇，將他們的菌梗末端的菌蒂減掉，就是那個黑乎乎的一團，因為那個地方不容易泡軟且含有很多泥巴，比較髒

2.接着將剪好的茶樹菇用冷水沖洗後再用冷水泡發，記住要用冷水哦，熱水會將茶樹菇的香味帶走

3.為了能加快茶樹菇泡軟的速度，我們可以在水裏加入少量白糖，攪拌均勻

4.茶樹菇泡軟的時間在半個小時左右，泡軟夠的茶樹菇沖洗乾淨就可以用來製作美味的菜餚啦

二、茶樹菇的功效與作用

1.茶樹菇有助於補充營養

茶樹菇含有豐富的氨基酸，茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，對人體有很好的營養補充作用，是成長期少年兒童，老人，久病虛弱人羣很好的營養補充食品。

2.茶樹菇有助於增強人體免疫力

除了上述所説，茶樹菇含有豐富的氨基酸外，還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類，是保健養生的好食物。

3.茶樹菇有助於對抗腫瘤

茶樹菇中含有柱狀田頭菇多糖、活性蛋白組分Yt及柱狀田頭菇凝集素等活性成分具有抗腫瘤、抗癌活性，被稱之為“抗癌尖兵”。

4.茶樹菇有助於對抗衰老

茶樹菇中含有豐富的硒元素，以及多糖，吲哚衍生物等，能有效消除自由基，抗氧化，抗衰老，美容護膚。是愛美女性的美容好食物。

5.茶樹菇有助於抗菌消炎

茶樹菇中的柱狀田頭菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用，對大腸桿菌與金黃色葡萄球菌都有很好的抑制效果。

6.茶樹菇有緩解小兒尿牀的功效

茶樹菇對腎虛尿頻，小兒低熱尿牀有一定的療效。

才上為大家所介紹了一下有關於茶樹菇怎麼發泡的方法所在，希望可以帶給大家一些幫助。茶樹菇，屬於是人們在日常生活中經常性的會食用到的人種菌類，其味道上也是極為不錯的。當然在食用的時候，不可以一次性的食用過多了哦，這對身體會不太好的！