魷魚如何挑選，魷魚要煮多久

魷魚口感比較鮮美，不僅在酒店裏面會有魷魚美食提供，在各種小燒烤攤上也會有魷魚的身影，如果我們想吃魷魚，也可以自己去市場買回來煮着或者烤着吃，那麼魷魚要煮多久呢?

一、魷魚要煮多久

如果購買的是整隻魷魚，需要煮10分鐘左右，如果只是魷魚須或者是魷魚片，需要的時間會比較短，只需要8分鐘左右就可以，當然具體的時間還得根據在煮魷魚的時候的火候而定，雖然説海鮮鮮味很重要，不適合煮的太老，但是也一定要煮熟才能吃，因為海鮮上面基本上都會有寄生蟲。如果沒有煮熟，對於我們的身體會有一定的影響。

二、魷魚如何挑選

1.看外表：我們在挑選魷魚時，如果看到魷魚的外表比較光亮，用手輕輕壓下去時能夠感覺到它的彈性，那麼這樣子的魷魚是質量比較好的魷魚。如果我們感覺到魷魚的彈性一點都沒有，可以説這樣子的魷魚質量很差，最好不要選購。

2.看整體：如果我們看到的魷魚整體的肢體比較完整，也就是説頭和尾以及須都沒有怎麼缺失，那麼這樣子的魷魚質量是比較好的。如果大家看到魷魚殘肢斷頭比較嚴重，這樣子的魷魚質量會比較差。需要特別注意的是，有時候商家們會把魷魚分肢之後再拿出來賣，基本上這樣子的魷魚不會質量都是比較差的，很有可能是在分肢之前魷魚就已經出了問題。

3.看顏色：如果我們看到的魷魚的顏色是帶有些褐色斑點，那麼這樣子的魷魚是比較正常的魷魚。如果大家看到的是純白色的魷魚，就需要多加註意，這樣子的魷魚很有可能已經被消毒過，如果吃了，對於我們的身體會有一定的傷害。

現在我們已經一起學完魷魚要煮多久了，如果想自己嘗試煮魷魚的朋友可以選個有空閒的時間行動起來，自己煮出來的美味佳餚會更令我們有成就感，而且我們可以在魷魚美食裏面添加上各種自己的想法，做出最適合自己的口味，也可以使我們吃得更加健康。