海帶怎樣洗乾淨呢

海帶作為一種海鮮，很是好吃，而且也特別的有營養價值，據説海帶是有很神奇功能的，對於我們的身體也是特別的好的，那麼還帶上有一些白的海鹽應該怎麼洗呢？吃了會不會對身體產生什麼副作用呢？那麼今天就來了解一下海帶怎樣洗的吧！

海帶現在是一種非常常見的食物，外出聚餐、婚宴等場合都會有海帶的涼拌菜作為前菜。但是如何自己製作，該怎麼做才能方便簡單又製作的乾淨呢?其實海帶的清洗比較麻煩，掌握好清洗的方法就可以。本文介紹了快速清洗海帶的辦法及海帶泡發的方法，一起來學習一下吧。

一、海帶怎樣洗乾淨呢

要想快速洗乾淨，先把幹海帶用温水泡上，片刻後，用手搓洗上面的髒東西(不要太用力)。多搓幾遍，多換幾次水，很快就洗乾淨了。

幹海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

一般我們購買到的都是曬乾的海帶，而這些海帶都是從水裏打撈起來後，沒有處理過的，所以上面有很多污垢。所以，應該先用温熱的水，將海帶泡鬆軟，最好提前半個小時泡上。

二、泡發方法

1、如果使用乾製海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。

2、在用海帶做菜時，無論燉煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。

3、乾製的海帶表面有一層白霜，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質，非但無害，還有排毒退腫的作用。不要誤認為那層白霜是鹽分的析出，或是發黴變質的現象。

4、海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，那樣的話，很多營養物質都流失了。

在上面都是我自己查找到的有關海帶如何清洗乾淨的相關介紹，看過之後我相信你也會清洗海帶了吧，但是海帶特別的硬，在胃裏不容易消化，尤其是腸胃不好的朋友，在食用的時候一次最好不要吃的太多，太多會加重胃部的負擔，最好不要選擇在晚上食用。

海帶怎樣洗乾淨呢我已經簡單分享給大家了，這樣洗的很乾淨，而且也是比較有營養的，而且做菜相對做起來也比較簡單，可以用它歐配菜，而且也是很美味的哦。今天的分享就到這裏了，真的是很好吃呢。愛吃海帶的姑娘們可以多吃點這個菜的哦。