煮湯圓的方法有哪些

大家都知道元宵節要吃湯圓，所以湯圓也算是中國傳統美食之一吧。湯圓有着個美麗的寓意就是團團圓圓，看着碗裏白白胖胖的湯圓大家心情是不是也會非常好呢。如果你和我一樣非常喜歡吃甜食的話那你應該也非常喜歡吃湯圓，那下面我就要教大家煮湯圓的方法有哪些了。

煮湯圓的方法有哪些

1.煮湯圓如何好吃的方法

做餡料時豬油不要太多，糖也不要太多，否則會膩，豬油的多少剛好打濕所有的餡料為宜

和麪要用燙水，少點少點加；

面要使勁揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太濕，否則做好的湯圓容易癟;

加入餡料後搓湯圓要輕輕搓，不能太薄，否則容易穿

水待開時下湯圓，全部做好後火稍大，但不能開太大，否則湯圓外形不好

不要拿勺去攪拌鍋裏，直接轉動鍋。

2.自制湯圓的做法

主料：糯米粉200克。

輔料：花生仁(生)200克、核桃(幹)30克、紅糖20克、豬油(煉)15克。

做法：

將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。
    將花生和核桃仁切細。
    鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。
    加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太乾。
    元宵的餡料就做好了。
    用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成乾濕合適的麪糰。
    取大小合適的湯圓麪糰搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。
    收口，然後搓成光滑的湯圓。
    放入水快燒開的鍋裏，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟。
    出鍋了，非常美味。

3.最簡單的煮湯圓方法

材料：湯圓一包

做法；

先把速凍湯圓從冰箱裏拿出去掉外包裝。

倒入盆中，在室温下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。

往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。

蓋上鍋蓋使冷水燒開。鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，打開鍋蓋。

把湯圓輕輕放入鍋中。用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。

往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。電磁爐由大火調成小火。

等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。

等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。

一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。

這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。

大家最常見的，煮的最多的應該就是速凍湯圓了吧，很多人就知道這一種方法不知道其他煮湯圓的方法有哪些。我給大家列舉的方法，大家在家可以自己試試，不要一直侷限於速凍湯圓，畢竟自己動手豐衣足食，速凍湯圓終究沒有自己做的好吃呢。希望大家都能吃到白白胖胖的湯圓哦~