“都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
柿子餅的做法步驟
1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子打成糊
2、把麪粉篩入柿子糊中,和均勻
3、將和好的麪包上保鮮膜,放置15分鐘
4、把麪糰揉成條,切成小劑子
5、把小劑子擀成圓片,跟包包子一樣把紅豆沙包進去
6、將包好的小“包子”捏好口
7、把“小包子”團好、壓平
8、鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可
9、鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可