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韭菜雞蛋盒子的做法 簡單美味韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做

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喜歡韭菜雞蛋餅,喜歡媽媽的味道

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 韭菜 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 甜麪醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

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    1、將麪粉用温水和成麪糰,蓋上乾淨毛巾醒發10分鐘。用此時間做餡料。

  • 韭菜雞蛋盒子的做法 簡單美味韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做 第3張

    2、韭菜洗淨,甩去多餘的水分,切碎,拌入煎好的碎雞蛋片,加入鹽,雞精,五香粉,香油,植物油,蠔油,甜麪醬適量。攪拌均勻。

  • 韭菜雞蛋盒子的做法 簡單美味韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做 第4張

    3、將麪糰揪成小劑子,擀圓,包入韭菜餡,我做成了長形的餃子,因為這樣容易熟,如果做成圓形的,那麼有面團多的地方不容易熟。

  • 韭菜雞蛋盒子的做法 簡單美味韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做 第5張

    4、平底鍋中放入油,將包好的生胚扁平放入鍋中,刷油,煎到兩面金黃。就ok啦!