蘿蔔卷子的做法 北方面點：蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做

“雖然做出來不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔卷子的做法步驟

• 1、（圖片忘拍了）用温水和麪，醒十來分鐘，蘿蔔搓成絲，放入鹽拌勻，然後擠去水分即可。

• 2、香菜洗淨控水備用，鍋中放少許油，將葱薑末爆香即可，將鍋中爆好的葱姜以及鍋中的油拌入擠去水分的蘿蔔中拌勻。

• 3、將香菜、鹽、雞精、花椒粉、辣椒醬拌入餡料中（多少依個人口味而定），拌勻。

• 4、將麪糰均勻的揪成大小相等的小團，揉好備用。

• 5、用擀麪杖擀成大面皮。

• 6、將餡料均勻的鋪在麪皮上。

• 7、將左右兩邊的麪皮向裏卷，然後從下面的麪皮向上卷。

• 8、只要卷的不露餡就行。

• 9、卷好的樣子。

• 10、上鍋蒸嘍，蒸大概十五到二十分鐘即可。

• 11、出鍋嘍（面不夠了，包了個包子，O(∩_∩)O~）。

• 12、成品圖，O(∩_∩)O~，好吃極了。

小竅門

1.因為不是用發麪的麪糰蒸的，所以儘量中午吃，不要晚上吃，因為不好消化（蒸饅頭之類的用的都是發麪）
2.香菜一定要夠多，不然味道會大打折扣