北方面點：蘿蔔卷子的餐飲精選

“雖然做出來不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔卷子的做法步驟1、（圖片忘拍了...

“一鍋羊肉湯，一柱好麪條，讓身體從裏到外都那麼滋潤。羊肉有温補的作用，現在可以大塊朵頤地開吃啦！幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因為不能買到新鮮的羊肉，所以凍羊肉也就將就了，但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的...

“一直想着要怎麼讓水果變成菜餚，而不是果汁兒甜點。水果變成菜，好像最多的就是沙拉。沙拉吃得多了，也不是首選，太涼。心心念唸的，是想把水果做成熱菜。在這個想法還沒有完成形成的時候，看到案台上出現一小碗煮好的方便麪。...

“蘿蔔在於潮汕來説是一種寓意很好的食物，在潮汕話中蘿蔔稱為“菜頭”也稱為“彩頭”就是好彩頭的意思，所以每逢過節要“拜神明拜祖宗”潮汕人都會用白蘿蔔來做成各種美食小吃，今天我做的是蘿蔔卷潮汕話叫做“廣昌”據我...

“婆婆用自己種的蘿蔔做了許多蘿蔔乾，送了不少給我，我感覺都沒什麼機會吃，因為早餐都是用破壁機做各種漿配自己做的糕點，晚上吃稀飯時也都是炒菜配。前不久去桂林玩，在酒店的早餐裏吃到用梅乾菜作餡的麪包卷，挺好吃的，於是突...

“夏初的時候，姨奶奶家給白蘿蔔地間苗的時候摘出一大包新鮮的蘿蔔纓。偶家孃親用一上午的時間把它摘把淘洗乾淨，淖水攢幹後放冰箱冷凍，待偶們回家處理。秋天的時候，偶們把它變成一頓帶着清晰的泥土味和新鮮的蘿蔔纓香的田...

“北方冬季主打蘿蔔白菜，冬天的大青蘿蔔水份足，味道正，是最好吃的時候，昨天帶二寶逛超市拎了一個三斤大蘿蔔，九毛錢😂回家配上胡蘿蔔，雞蛋，麪粉，攪拌一通，成本不足5元炸了一小筐蘿蔔丸子。關鍵還好吃，比炸肉丸還香，剩下的丸子第...

“又剩一碟兒煮好的方便麪，明太魚籽烤海苔還在桌上，忍不住又想用海苔炒方便麪。正好對先前的海苔炒方便麪感到遺憾——手邊正好有蝦皮、銀魚、蛤蜊幹，完全可以配合海苔來一個海味版的炒方便麪。這一碟兒方便麪也算是來得...

“胡蘿蔔，富含Va，可以有效防止眼睛乾燥。也有潤膚、抗衰老的作用。”食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（2根）輔料白菜葉（2片）葱（1棵）姜（半塊）豬肉餡（少許）鹽（4克）十三香（1克）粉條（1小綹）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔卷的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（300g）胡蘿蔔（1顆）輔料韭菜（適量）白菜（1顆）雞蛋（3顆）十三香（1匙）鹽（適量）蝦皮（適量）香油（2匙）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔麪餃子的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，加少許水放入料理機中榨汁。2、用榨好的胡蘿蔔糊和麪。3、韭菜、白菜...

“蒸饅頭時加入少量玉米麪，不僅可以增加營養，還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪，今天蒸包子放上1勺，出鍋時不僅散發着玉米的香味，吃起來更是柔軟好吃！”食材明細主料麪粉（2斤）玉米麪（1勺）發酵粉（10g）輔料豬肉（1斤）...

“麻辣，湯清淡不膩。蘿蔔絲很好吃。天氣涼了，偶爾來一碗，暖暖的😋。”食材明細主料方便麪（一袋）輔料蘿蔔絲（適量）麻椒油（適量）尖椒（半個）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲方便麪的做法步驟1、方便麪一袋，白蘿蔔取青頭一段...

“認識我的人都知道我喜歡吃東西也喜歡做菜~此次收到貝太廚房~我的熱情又一次被強烈點燃了~翻呀翻吖~有個很好做的老北京蘿蔔素丸子很不錯的説~於是我就開始採購物品準備做了~説實話人家的成品珠圓玉潤~我的只能稱之...

“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑冬天不是處蘿蔔的最好季節嗎？這個蘿蔔卷是媽媽的拿手菜。我最不喜歡吃蘿蔔但是這道菜卻是能吃滿滿一盤呢！不喜歡吃蘿蔔的可以試試，這種味道絕對可以接受！不同於普通做法是蒸，媽媽的做法有點不一樣哦...

“灶台上剩下的那麼一小碟方便麪，要怎麼來解決？環視廚房，看到有胡蘿蔔和香菇。就它們吧，炒個方便麪。分量極少，有點兒過家家的感覺。不過，這一炒出來，連菜帶面，也能裝上一碗了，算是有蔬菜有主食的一餐，唯獨缺少了些許肉肉。出鍋...

“在家窩了半個多月了，目前看疫情已經受到控制了，但是不能掉以輕心，能不出門就別出門，把家裏能蒐羅出來的全搜出來，怎麼着也能湊合幾頓飯。沒有綠葉菜再忍幾天，看我今天的菜卷子，沒有綠葉菜，卻也吃得香着呢！一説卷子，不少人都想...

“白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨...

“從小超愛吃胡蘿蔔餡的餃子，覺得鮮香無比，老媽經常做了吃。後來吃過外面餐廳的胡蘿蔔餃子，但是感覺不好吃，後來發現應該是配方的問題。現在無私的將獨家祕方胡蘿蔔餃子奉獻出來，吃貨們笑納！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）肉餡（300...

“這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣，也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔，不吃的話就糠芯兒浪費了，用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗，每年春節前，要專門有一天用來做油炸的...

食材明細主料軟米飯（一碗）番茄（一個）胡蘿蔔（一段）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）酸甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔番茄飯卷的做法步驟1、將番茄用開水燙下去皮用歐貝爾料理棒打成泥，胡蘿蔔切塊蒸熟以後用歐貝爾料理棒打成泥，放...

15分鐘。蒸死麪蘿蔔卷時，將蘿蔔卷放在蒸鍋中，使用大火蒸15分鐘即可。死麪蘿蔔卷是常見的美食，製作的主要食材為麪粉、蘿蔔，輔料包括葱花、食用鹽、五香粉、海米、香菜末、花生碎、食用油等。製作死麪蘿蔔卷使用的輔料，也可...

“我喜歡用胡蘿蔔汁揉麪，烤出的麪包色澤金黃，令人食慾大增！這款麪包卷很柔軟，出後不久就變得皺皺的了，雖然它長滿了皺紋，缺乏賣相，但是十分柔軟、香甜哦！玩烘焙，味道好就行啦，賣相不佔第一，哈哈哈~~”食材明細主料麪包粉（220克）鹽（1...

“炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麪粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裏，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大葱（1小段）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）原味（口味）炸...

食材明細主料粘米粉（100克）輔料白蘿蔔（30克）玉米香腸（適量）蝦皮或蝦米（適量）配料糖蔬之鮮（適量）鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味蘿蔔糕的做法步驟1、準備材料。2、先將白蘿蔔擦絲香腸切絲。3、碗中倒入粘米粉和其他...

食材明細主料蘿蔔（1個）輔料香菇（7個）豬肉（1塊）醬油（10ml）鹽（1茶匙）澱粉（1勺）雞精（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔卷的做法步驟1、肥瘦肉剁碎，香菇切末2、調入醬油，雞精，鹽，澱粉，色拉油，充分攪勻3、蘿蔔去皮切薄片，入開水...