“一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹着蛋的香濃,蟹的鮮美,仔細品味開來還帶有葱姜的香氣,吃上一大口,快樂立刻洋溢出來!”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟹味炒飯的做法步驟
1、準備好的用料。
2、生薑,葱洗淨切碎。
3、生薑加水泡上。
4、螃蟹蒸熟,剔出肉。
5、油加熱,先把雞蛋打入劃散,加入蟹肉,葱花。
6、翻炒十幾秒加入米飯。
7、米飯壓散,加入料酒,生薑水,鹽。
8、翻炒均勻就可以。
9、鮮香回味的螃蟹炒飯就做好了。
小竅門
炒飯最好使用隔夜的米飯!