砂鍋米線怎麼做，砂鍋米線的做法

“砂鍋米線其實和土豆粉的做法一樣,非常的方便簡單!!!同屬於天下第一粉土豆粉系小吃,美譽國內外,在眾多女粉絲裏,是一日三餐百吃不厭!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋米線的做法步驟

• 1、米線和土豆粉泡法一樣,取米線280g,或用乾的泡發,乾粉泡發方法有兩種,比較方便的就是直接用熱水泡半個小時即可!

• 2、準備的配菜可以根據自己喜歡的口味隨意搭配

• 3、我做的這份也算是加量版的了,一定要按照上邊的純量哦

• 4、把相應的食材放入砂鍋,先放捲心菜,不容易叮鍋!

• 5、加上醬料,充分的擠乾淨.

• 6、加水,注意,不要太多,250ml為宜.否則水多湯稀影響口感.

• 7、可以開火了

• 8、注意攪拌,防止粘鍋底

• 9、開鍋後,等待15秒,使之充分沸開

• 10、就可以放米線了,這裏的粉量是280g.

• 11、繼續燒開,2分鐘後關火

• 12、出鍋,喜歡吃香菜的朋友可以撒點香菜末

• 13、超級簡單的美食就這樣做出來了,美味自己造!

小竅門

一定要完全按照做法步驟裏的純量操作,量的多少決定口味!