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牛骨湯麪怎麼做,牛骨湯麪的做法

牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做

牛骨湯麪可以補鈣味道獨特,還可以吃到營養美味的牛骨髓

食材明細

主料
  • 牛大骨 (一塊兒)
  • 面片 (適量)
輔料
  • 恰麻古 (1個)
  • 西紅柿 (1個)
  • (小塊兒)
  • 洋葱 (一個小的)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛骨湯麪的做法步驟

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第2張

    1、準備一塊兒牛大骨就是腿部的,鍋裏放水放骨頭熬,記得取掉肉末,加少許鹽,吧西紅柿和洋葱切碎放鍋裏小火燉。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第3張

    2、熬湯的時間可以準備一下面,按個人需求揉麪,再擀麪皮。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第4張

    3、面的薄度要適當。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第5張

    4、小火慢燉3個小時後加恰麻古,薑片切碎一起放進來,再煮十分鐘,再把骨頭撈出來。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第6張

    5、把面片切成方形片片。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第7張

    6、面片下鍋小火煮5分鐘調味,湯麪就做好了。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第8張

    7、來來,灑點鹽水啃骨頭吃骨髓了。

  • 牛骨湯麪的做法 牛骨湯麪怎麼做 第9張

    8、還有一萬熱騰騰的湯麪好美味你們也做下很有營養哦。