窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃怎麼做，窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃的做法

“窩瓜餡餃子，蘸着砸好的醋蒜才好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麪粉加適量水和成麪糰，醒面30分鐘備用。

• 3、窩瓜去皮，去籽備用。

• 4、窩瓜擦成絲，剁碎備用。

• 5、豬肉餡加葱薑末，蠔油，醬油，生抽，香油調好豬肉餡。

• 6、胡蘿蔔擦成絲，剁碎備用。

• 7、調好的豬肉餡，窩瓜，胡蘿蔔放盆裏。

• 8、加入鹽，味精，香油拌勻，做好餃子餡。

• 9、做劑子，擀皮，包好餃子。

• 10、開水下鍋煮餃子，將餃子煮熟。

• 11、窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃。