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豬肉餡水煎包怎麼做,豬肉餡水煎包的做法

豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • 酵母粉 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉餡水煎包的做法步驟

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第2張

    1、300克麪粉。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第3張

    2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第4張

    3、加入160克温水。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第5張

    4、揉成麪糰醒20分鐘。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第6張

    5、準備肉餡。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第7張

    6、加入葱末,薑末。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第8張

    7、加入醬油,蠔油,鹽,雞精,香油,五香粉。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第10張

    9、醒好的面搓成小劑子。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第11張

    10、擀成薄皮

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第12張

    11、包入肉餡。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第13張

    12、包成小包子。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第14張

    13、鍋內刷油。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第15張

    14、放入包子。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第16張

    15、底面煎至金黃倒入水澱粉。

  • 豬肉餡水煎包的做法 豬肉餡水煎包怎麼做 第17張

    16、美味的水煎包完成。