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蔬菜天婦羅怎麼做,蔬菜天婦羅的做法

蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做

雖然名字叫蔬菜天婦羅,其實是添加了白肉魚和山藥泥的蔬菜小餅,營養小巧,非常適合寶寶食用

食材明細

主料
  • 龍利魚 (100g(或鱈魚))
  • 山藥 (50g)
  • 新鮮蔬菜 (100g)
  • 雞蛋 (1只)
  • 麪粉 (150g)
輔料
  • (一小勺)
  • 料酒 (一小勺)
  • 薑末 (一小勺)
  • 植物油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔬菜天婦羅的做法步驟

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第2張

    1、龍利魚剁成泥,加薑末,料酒攪打上勁兒

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第3張

    2、山藥磨成泥

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第4張

    3、魚肉泥與山藥泥,麪粉,雞蛋,少許食鹽,攪拌成濃稠的麪糊

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第5張

    4、蔬菜切成絲(也可以切成小丁)

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第6張

    5、與麪糊拌勻

  • 蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅怎麼做 第7張

    6、鍋內放少許油,加入蔬菜麪糊兩面煎至金黃即可

小竅門

魚肉泥也可以換成雞肉泥,若是給小孩子吃可以把蔬菜切得小一點