蒜薹拌麪怎麼做，蒜薹拌麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹拌麪的做法步驟

• 1、和好的麪糰揉光滑，一個麪糰卷在擀麪杖上，這樣好削！因為我吃的是刀削麪！如圖

• 2、食材洗乾淨備用

• 3、所有的食材都切好備用！木耳是我提前泡過的！

• 4、鍋裏面倒油燒熱，放入薑末熗鍋後，放入牛肉炒至沒水時再加調料！（這是之前的圖片，因為炒肉的方法是一樣滴）

• 5、水炒幹後，加葱，鹽，十三香，生抽，老抽，少量的雞精，味精，翻炒幾下出鍋（因為是牛裏脊肉，熟的快）

• 6、鍋裏面倒油燒熱，放入葱末，薑末熗鍋

• 7、放入蒜薹，木耳

• 8、緊接着放牛肉，鹽，十三香，雞精，味精，生抽！

• 9、這時放紅辣椒，洋葱，西紅柿翻炒

• 10、所有的料放完稍微翻炒幾下出鍋

• 11、鍋裏面燒水，用刀子削麪條，煮熟撈出來就行啦😄

• 12、刀削麪裝碗，上面盛上炒好的菜即可！