火腿菌菇餃怎麼做，火腿菌菇餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿菌菇餃的做法步驟

• 1、火腿切丁，玉米粒焯熟。

• 2、雞蛋打勻

• 3、雞蛋炒熟

• 4、泡好的香菇、木耳、杏胞菇、金針菇全部切丁。

• 5、將步驟4的原料乾煸，收水份，中間不放油。

• 6、所有的主料加入輔料拌勻，入味。

• 7、包餃子。

• 8、煮好，上桌吃。

• 9、芝麻醬

小竅門

由於沒用生豬肉餡，缺少粘性，餃子餡易散，加入芝麻醬一可提香，二可增加粘性。餃子有芝麻香，火腿鹹，菌菇鮮，蛋香濃，口感清爽。