“雞胸肉低脂,搭配青菜和菌菇,營養健康負擔小,味道也是棒棒噠😋。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菌菇雞肉水餃的做法步驟
1、調製餡料,雞胸肉切小粒都剁碎,圓白菜,胡蘿蔔,金針菇,洋葱切碎。肉碎和蔬菜碎混合,放入適量五香粉,蠔油,糖,鹽,橄欖油拌勻調味,待用。
2、適量麪粉,拌入適量鹽。
3、冷水和麪,成面絮。
4、揉成麪糰後醒面20-30分鐘左右,再揉製成光滑的麪糰,醒面待用。
5、開始包制,麪糰分成適合大小的面劑,擀皮,包餃子就好。
6、包好的餃子,排排坐,等着下鍋。
7、煮餃子,冷水下鍋,煮熟即可。
8、大餃子,出鍋,熱乎乎😀。
9、來一口,看看餡料,抱團的肉球球,鮮香可口,味道不錯😋。