蘿蔔纓香菇粉條包怎麼做，蘿蔔纓香菇粉條包的做法

“温度下降，暖氣還沒開，一個香噴噴，熱滕滕的蘿蔔纓香菇粉條包，配上一杯營養豆漿，該是多少幸福的事情😍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔纓香菇粉條包的做法步驟

• 1、適量麪粉。

• 2、温水中加入適量酵母粉，和開。

• 3、酵母水邊倒邊攪，用筷子攪成絮狀。

• 4、和成光滑麪糰，天涼，面盆座温水中醒發。

• 5、蘿蔔纓開水焯斷生。

• 6、切成小粒。

• 7、適量香菇。

• 8、洗淨切小丁，香菇腿也切進去。

• 9、焯過水的胡蘿蔔片。

• 10、切成小丁。

• 11、切成一釐米段。

• 12、葱切小粒。

• 13、姜切小粒。

• 14、鍋內適量油燒熱。（油稍多些，拌餡兒不用再加）

• 15、葱花炒出香味兒。

• 16、香菇丁放入翻炒幾下。

• 17、一點鹽打底味兒，適量老抽上色。

• 18、翻炒上色。

• 19、切碎的粉條放入。

• 20、翻攪均勻關火放涼備用。

• 21、蘿蔔纓，胡蘿蔔丁，炒好的香菇粉條。

• 22、葱薑末放入。

• 23、適量鹽，蠔油，花椒粉，香油。

• 24、調拌均勻備用。

• 25、面發的好棒。

• 26、取適量排氣。

• 27、揪成大小一致的劑子。

• 28、擀成包子皮。

• 29、包入適量餡兒。

• 30、包成包子。

• 31、冷水上屜，餳二十分鐘，中火蒸二十五分鐘。時間到了燜兩三分鐘再打開蓋子。

• 32、蒸好的包子。

• 33、成品。

• 34、成品。