蒜炒蘿蔔纓怎麼做，蒜炒蘿蔔纓的做法

“蘿蔔纓這個東西，平時很少吃，記得小時候經常的吃法是放熱的酒糟裏醃酸了吃，那時農村有釀酒房，記憶中是放到酒糟裏泡泡就酸了，實際是不是現在無從考證了。
前幾天老人摘了一些回來，我是想做湯的，但是這段時間忙，沒有時間準備，直接炒了吃，加點點生抽調下味，本身這東西帶點微微苦味，味道有點特殊有野菜的性格。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜炒蘿蔔纓的做法步驟

• 1、蘿蔔纓洗乾淨，切好。

• 2、備點蒜。

• 3、熱鍋下油倒入蒜爆香。

• 4、倒入蘿蔔纓大火翻炒。

• 5、炒軟後加鹽，一點點生抽，繼續炒勻。出水多的話可以稍煮一下再出鍋。