鮮香可口肉醬面怎麼做,鮮香可口肉醬面的做法
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮香可口肉醬面的做法步驟
1、一包適合小家庭用量,不怕打開用不了長時間受潮長蟲。
2、材料:一包麪粉,100克桑葚汁,小葱一根意大利肉醬一包。做法:分多次少許慢慢倒入桑葚汁,用筷子攪拌成小細粒,成大塊狀後面用手和成硬麪團。
3、用麪條機多次將麪糰由一檔到五檔壓成光滑的面片,把邊上不整齊的面片切掉。把面片放在壓麪條檔位切出寬麪條,麪條的面要硬麪才好吃。不能水多,沒有放手粉面條也不沾。。
4、一包麪條粉壓出的麪條,一次吃不掉要均勻撒手粉放入冰箱冷凍。
5、鍋內放入足量的水,水滾開下入麪條。點三次水,麪條就熟了。煮熟的麪條放入準備好的涼開水裏控幹水份備用。
6、彩色麪條高温都會變色,我的粉色桑葚麪條華麗麗的變成這個色了。
7、加入肉醬包
8、口感勁道,營養健康,自己做出美味健康的麪條,麪條Q彈吃起來那個爽!再來一碗!
9、筋道有韌性的麪條來了。
小竅門
麪粉含水量不同要增減水量,和好的麪條一次吃不掉要用手粉防粘放入冰箱冷凍。