炒米粉的做法 簡單的炒米粉 炒米粉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒米粉的做法步驟

• 1、鍋內熱油，鴨蛋打好入鍋炒熟再加入蝦仁一起翻炒。

• 2、蝦仁炒至變色再次加入香腸一起翻炒。

• 3、白菜胡蘿蔔提前切好備用。

• 4、米粉提前浸水軟化，如果是比較不容易熟的可以先燒水焯熟。

• 5、香腸，蝦仁，鴨蛋翻炒均勻加入胡蘿蔔白菜一起翻炒片刻。

• 6、然後加入米粉，加入少許醬油上色，加入一勺黃豆醬和適當的鹽巴，繼續翻炒，加入少許清水和適當雞精。

• 7、炒到水分沒了，米粉熟了就可以關火。

小竅門

快手午餐，添上自己喜歡的食材即可。