八寶飯的做法 【天津】八寶飯 八寶飯怎麼做

“一款簡單的八寶飯，給新年的餐桌添喜氣！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八寶飯的做法步驟

• 1、食材大集合

• 2、糯米泡發兩個小時以上，放入電飯煲中蒸熟

• 3、果丹皮展開，中間包一粒枸杞子捲起

• 4、捲起

• 5、蜜棗一切二、葡萄乾洗淨備用

• 6、蒸熟糯米飯取出，趁熱加入一勺食用油

• 7、加入適量白糖

• 8、加入白糖和食用油後拌勻

• 9、取一大碗，依次把果丹皮葡萄乾、蜜棗、蜜豆碼放在碗底。可以按自己喜歡的圖形碼放。（記得碗中抹一層食用油）

• 10、取一大碗，依次把果丹皮葡萄乾、蜜棗、蜜豆碼放在碗底。可以按自己喜歡的圖形碼放。

• 11、碼好後放入一層糯米飯壓實

• 12、放入一層豆沙餡壓實

• 13、.再放入一層糯米飯壓實

• 14、放入蒸鍋，大火蒸20分鐘

• 15、取出的糯米八寶飯倒扣在盤中即可

• 16、成品！

小竅門

做八寶飯的時候記得碗中一定要抹一層油，不然的倒扣出來的時候很麻煩的！