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香甜八寶飯怎麼做,香甜八寶飯的做法

香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做

江浙一帶過年都要做香甜美味的八寶飯,我這款是不放豬油的,清爽版的,簡單易學,一起做吧!

食材明細

主料
  • 蜜豆糯米飯 (200g)
輔料
  • 紅豆沙餡 (適量)
  • 紅棗, (適量)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 核桃 (適量)
  • 紅綠絲 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

香甜八寶飯的做法步驟

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第2張

    1、食材,煮好的糯米蜜豆飯一大碗。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第3張

    2、紅豆沙餡。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第4張

    3、取一個碗底部放入紅棗,核桃,葡萄乾,紅綠絲,自已喜歡的乾果都可以。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第5張

    4、再鋪上蜜豆糯米飯壓實。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第6張

    5、再鋪上豆沙餡,用勺子抹平壓實。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第7張

    6、再鋪上一層蜜豆糯米飯,記住,一定要壓實。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第8張

    7、入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可出鍋!

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第9張

    8、拿一個碗倒扣出來。

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第10張

    9、成品!用蒸熟的鮮百合圍邊,我這個八寶飯不放豬油,不油膩!清爽版的!

  • 香甜八寶飯的做法 香甜八寶飯怎麼做 第11張

    10、成品,香甜美味!