- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉奶酪燜飯的做法步驟
1、食材:牛肉粒45g、大米100g、胡蘿蔔30g、奶酪一小塊、寶寶鹽適量、植物油適量、葱花(葱白部分)適量、醬油少量
2、大米洗淨待用
3、牛肉粒冷水下鍋焯水。
4、鍋底燒植物油,葱花炒出香味後放入奶酪;奶酪略微融化加入牛肉,胡蘿蔔丁翻炒;一次加入醬油、鹽翻炒出鍋。
5、大米洗淨、加入清水(1:1.5)然後將炒好的食材加入泡好的米中;上鍋大火蒸30-40分鐘出
6、蒸30-40分鐘後,色香味俱全的牛肉奶酪燜飯完成
小竅門
蒸和燜的做法減少了食材中營養的流失,更適合寶寶食用哦