韭菜香菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法 韭菜香菇胡蘿蔔炒雞蛋#水果# 韭菜香菇胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做

“雞蛋的營養價值
①、健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
②、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
③、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜香菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備原材料雞蛋、香菇、韭菜、胡蘿蔔備用

• 2、韭菜切成一釐米的塊狀

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊狀

• 4、香菇去蒂洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份切成小塊

• 5、雞蛋打散攪拌成蛋液放入韭菜、胡蘿蔔、香菇丁、鹽、味精攪拌均勻入味

• 6、鍋中倒入底油加熱倒入攪拌好的時蔬蛋液

• 7、雞蛋稍微定型後大火快速翻炒

• 8、雞蛋炒至完全定型後即可出鍋享用

• 9、炒好的韭菜香菇胡蘿蔔雞蛋裝入盤中就大功告成了

• 10、搭配一碗大米粥和甜品麪包就是完美的早餐

• 11、炒雞蛋可以按照自己的口味喜好來決定炒制的時間長短喜歡吃嫩的就炒短時間反之就時間久點

• 12、好豐盛的早餐必須要營養搭配均衡營養

• 13、雞蛋的營養超級豐富再搭配時蔬一起炒不但營養更加豐富顏值也是一級棒

• 14、雞蛋入口香濃還有時蔬的鮮嫩真是脣齒留香回味無窮

• 15、豐盛的早餐來開啟幸福美好的一天。

小竅門

雞蛋的營養價值
①、健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
②、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
③、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。