“要讓胡蘿蔔營養發揮得更好有兩種方法:一種是將胡蘿蔔切成片狀,加入調味品後,用足量的油炒;二種是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉。
今天,我們就用油煎的;”
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油炸胡蘿蔔餅的做法步驟
1、胡蘿蔔、豬肉、都絞成細末,葱切成小段;
2、加入鹽、味極鮮,還有番薯粉;抓勻;
3、再加入一雞蛋,繼續抓攪拌;
4、成黏糊;
5、一一的用手心,揉圓;
6、熱油,入鍋;
7、翻面,壓下,成扁的一圓餅;
8、煎至兩面金黃,就可以出鍋了;
9、成品,好吃;
10、營養,又美味;