蒸肉盒怎麼做，蒸肉盒的做法 香飄網 主食 2.27W 大中小設置文字大小 “蒸肉盒和包子差不多，只是蒸肉盒的餡一盤是豬肉和大葱，再加上調料即可，以肉為主，而不是以菜為主。作法不一樣，把包子做成火燒的樣子，到油鍋一烙，口味也就不同，這樣的好處是口味更香，烙上一層金黃的表皮上鍋蒸還省用籠屜布，其次表皮沾油不容易乾裂，我們老家的人常這樣做，特別好吃。” 食材明細主料麪皮料：麪粉 （500克）酵母 （5克）温水 （適量）餡料：豬肉 （300克）輔料洋葱 （150克）配料大葱 （適量）大姜 （適量）花椒粉 （適量）醬油 （適量）食用油 （適量）精鹽 （適量）味精 （適量）鹹鮮 （口味）蒸 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）蒸肉盒的做法步驟1、麪皮的材料合在一起揉成麪糰於温暖處發酵2、把肉切成小丁3、倒上適量的醬油攪均勻醃製入味4、把洋葱切成小丁備用5、大葱和大姜都切成小丁6、所有的餡料放在盆裏，加上各種調料7、攪拌均勻成餡料8、面發酵至二倍半大即可9、發好的面放在案上要用力的揉10、揉至細膩順滑11、搓成長條12、切成小塊13、擀成餅14、拿起一塊餅放上餡料15、象包子一樣收口16、扣放在案上，口朝下，用手掌按平即可17、全部做好後最好是放在温暖處醒發20分鐘到半個小時18、平底鍋裏加油燒熱，放上肉盒烙至兩面金黃即可出鍋19、再放至蒸鍋裏大火燒開15分鐘即熟20、非常好吃的肉盒 TAG標籤：蒸肉盒 蒸肉盒的家常做法 蒸肉盒的做法 蒸肉盒怎麼做 蒸肉盒的做法步驟 蒸肉盒怎麼做好吃 蒸肉 蒸肉盒的最正宗做法 #
