香菇盒的做法 香菇盒（肉餡蝦仁） 香菇盒怎麼做

“香菇營養菇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香菇盒的做法步驟

• 1、豬肉餡中放入鹹鹽胡椒麪葱花，攪拌。（和調拌餃子餡的方法一樣。）

• 2、蝦仁解凍，香菇去蒂。將肉餡放入香菇像托盤狀態的凹面的一面，鋪平，鋪實。在肉餡面中間放上蝦仁。如圖。

• 3、將鋪好肉餡蝦仁的香菇，依次擺在盤中。

• 4、可擺兩層，以便入鍋蒸。

• 5、香菇盒需要蒸二十分鐘。圖為二十分鐘後蒸好的香菇盒，盤中的湯是蒸出來的。若覺得湯多可以到處部分，因為一會兒需要澆汁。

• 6、在炒鍋中勾芡（澱粉醬油耗油鹽雞精）出鍋澆汁後，將胡蘿蔔絲香菜葱絲散在菜上。完成。