豬肉芹菜餃子怎麼做，豬肉芹菜餃子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

豬肉芹菜餃子的做法步驟

• 1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二十分鐘。

• 2、豬肉餡適量。

• 3、芹菜洗淨（我一人份用的是芹菜葉）。

• 4、放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。

• 5、豬肉餡加入少許生抽，蠔油，鹽，雞精，食用油朝一個方向攪拌均勻。

• 6、葱薑末備用，芹菜切碎。

• 7、一起放入肉餡兒裏面。

• 8、攪拌均勻即可。

• 9、麪糰揉勻，揪成均勻的劑子。

• 10、擀成餃子皮。

• 11、依次做好所有的餃子。

• 12、鍋內注水燒開放入餃子，煮至全部浮起，大概三四分鐘。

• 13、裝盤。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。