水煎包的做法 超簡單製作水煎包 水煎包怎麼做

“此款水煎包是我和我不滿五歲的女兒共同製作的，所以説超簡單！而且很美味！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煎包的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切成末，

• 2、姜切成末

• 3、雞蛋煎熟，並鏟成小塊

• 4、粉條在炒鍋裏焯熟，並濾水切成末狀，

• 5、將上述所有原料混合，加入、鹽、芝麻油，十三香等碼味，用手抓勻即可

• 6、用涼水和麪，揉到麪糰表面光滑，

• 7、把麪糰拉成長條形，

• 8、在案板上撒適量麪粉防粘，平均切割（沒有稱重，看着適量就切了）

• 9、案板上再撒適量粉，把麪皮都擀開成圓形，最好擀成中間厚，二邊薄

• 10、包入事先準備好的餡兒適量，像包餃子一樣兩面粘合在一起即可

• 11、平底鍋倒入油，包子放入

• 12、開中火煎出煎包底皮呈金黃色，加一碗水，蓋上鍋蓋，

• 13、大火煎至水全蒸發即可，剷出裝盤，

小竅門

1.像餃子一樣的水煎包，外觀不太好看，但易製作，而且餡兒比包子狀的水煎包要多，
2.水煎包的水淹沒包子一半即可，不用太多，也不能太少哦。