香脆雜糧片怎麼做，香脆雜糧片的做法

“用雜糧片來做小零食，營養美味，鹹香酥脆。喜歡鹹味零食的朋友可以試試
，做法很簡單，短短几分鐘就能搞定。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆雜糧片的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、雞蛋磕入碗中，打散。

• 3、把打散的雞蛋液倒在雜糧片上，加入雞蛋液可使營養更豐富。用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液。

• 4、加入1/2匙鹽，再加1/2匙五香粉，用筷子攪拌均勻。

• 5、在鍋中倒少許油，燒至四五成熟，放雜糧片，用鏟子快速的翻炒，將雜糧片劃散。

• 6、由於加入了雞蛋液，玉米片會變軟，為了節約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放入微波爐中，高火微2分鐘.

• 7、香脆的玉米片就做好了。

小竅門

如果不用微波爐烤，小火繼續多炒3-4分鐘也會變脆的，值得注意的是別炒糊
了。