火腿沙拉口袋餅怎麼做，火腿沙拉口袋餅的做法

“嚼勁十足的口袋餅塞上色彩繽紛的火腿沙拉，這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質，又可提供充分的鈣質，營養全面讓你活力十足！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

火腿沙拉口袋餅的做法步驟

• 1、所有材料稱量好，除橄欖油外倒入麪包機內筒。

• 2、選擇和麪工作檔和麪。

• 3、15分鐘後，將橄欖油倒入，啟動和麪檔。

• 4、檢查麪糰是否揉到擴展階段，進行基本發酵。

• 5、基本發酵至原來的2倍大，手指沾水戳進麪糰不回彈。

• 6、取出麪糰均分成4等份，用力揉出空氣，揉圓鬆弛15分鐘。

• 7、麪糰鬆弛後擀開成直徑約為12-13釐米的圓餅。

• 8、不粘烤盤隨烤箱230度預熱10分鐘，將擀好的麪糰放入熱烤盤上，中層、上下火烤至麪糰膨脹呈中空狀即可出爐，約4分鐘。

• 9、冰鮮蔬菜入沸水鍋中煮熟撈出。

• 10、水煮蛋、火腿分別切小丁，生菜洗淨瀝乾切絲。

• 11、蔬菜與火腿、水煮蛋混合，淋入凱撒沙拉汁拌勻。

• 12、冷卻的皮塔餅剪開，塞入火腿沙拉即可享用。