口袋餅的做法 【口袋餅】 口袋餅怎麼做

“簡單好看又好吃的口袋餅，做早餐不錯哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

口袋餅的做法步驟

• 1、將麪粉和成柔軟的麪糰醒半小時（我是頭天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。

• 2、將麪糰擀成正方形或長方形的面片，如果擀的形狀不規則可以用刀修整一下。

• 3、將面片分成三等份。

• 4、取其中一份面片，在中間刷植物油，兩邊用手指沾點水均勻的抹點水。

• 5、將面片對摺，兩邊壓實。

• 6、用刀或勺子輔助，用手指在兩邊壓出花邊。

• 7、將做好的口袋餅放平底鍋刷少許油烙熟。

• 8、加入喜歡的菜或肉。

• 9、餅中塞什麼看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水蘿蔔及煎的五花肉；

• 10、成品圖

• 11、第二次塞的土豆絲。

• 12、成品圖

小竅門

1、做餅的麪糰一般要和的軟一些，這樣烙出來柔軟不硬。
2、面片中間刷油的時候兩邊一定不要沾到油，要不然烙好後邊緣會開。
3、花邊也是為了邊緣不容易開口。