電飯鍋版蕎麥饅頭怎麼做，電飯鍋版蕎麥饅頭的做法

“用電飯鍋蒸饅頭還是第一次，比水蒸省時省事。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋版蕎麥饅頭的做法步驟

• 1、麪粉200克，蕎麥麪100克，酵母3克。

• 2、150mI温水，攪拌到無干粉。

• 3、揉成麪糰。

• 4、發酵1個多小時。

• 5、把面揉軟，分成6份揉成小饅頭。

• 6、電飯鍋裏抹點油。

• 7、把面坯子放進鍋裏。

• 8、抹上一層蛋黃液，放一會。

• 9、大約10到20分鐘，設定米飯。

• 10、時間到了很棒的。

• 11、倒出來看看，感覺嘠有點厚。下次還要探索一下用別的程序讓火清一點。