生煎大包子的做法 生煎大包子 生煎大包子怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生煎大包子的做法步驟

• 1、料酒兩勺

• 2、生薑末一勺

• 3、大蒜末2勺

• 4、五香粉1勺

• 5、雞蛋2個

• 6、麻油1勺橄欖油2勺

• 7、牛肉湯2大勺

• 8、再加入葱花一大把攪拌均勻

• 9、發酵粉3g加入一杯温水攪拌勻

• 10、麪粉300g加入發酵水揉成一團

• 11、室温靜置45-60分鐘

• 12、發酵成兩倍大

• 13、皮子搞太大了包的像大饅頭😓

• 14、底部煎焦然後加入半杯水燒乾即可

• 15、還不錯講究着吃吃😂

• 16、外脆裏嫩