酸湯薺菜餃子怎麼做,酸湯薺菜餃子的做法 香飄網 主食 4.5K 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (適量)豬肉 (適量)薺菜 (適量)温水 (適量)輔料葱 (適量)香菜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)五香粉 (適量)姜粉 (適量)蠔油 (適量)油潑辣子 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)酸湯薺菜餃子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒至三十分鐘。2、薺菜洗淨控水。3、豬肉絞成肉泥備用。4、薺菜焯水後過涼攥幹水分剁碎。5、豬肉餡中加鹽,五香粉,姜粉用熱油淋入激出香味兒,加醬油一個方向攪拌上勁。6、薺菜剁碎加入攪拌均勻,放入蠔油提鮮。7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。8、依次包好後放入籠屜上。9、餃子入開水鍋中煮三開即可。10、碗中放入葱末,香菜,醬油,醋,鹽,油潑辣子,加入餃子湯調至底湯。11、餃子煮熟後盛入。12、成品圖。小竅門時令美味,不能錯過哦!祝您生活愉快! TAG標籤:酸湯薺菜餃子的做法 酸湯薺菜餃子的做法步驟 酸湯薺菜餃子 酸湯薺菜餃子怎麼做好吃 餃子 酸湯薺菜餃子的家常做法 薺菜 酸湯薺菜餃子怎麼做 酸湯薺菜餃子的最正宗做法 #