韭菜海腸鍋貼怎麼做，韭菜海腸鍋貼的做法

“包餃子剩下的餡料，繼續只包幾個餃子的話，煮餃子就比較麻煩。
所以，這次就做個鍋貼，味道更香不説，主要為了省事。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜海腸鍋貼的做法步驟

• 1、海腸處理好切段。

• 2、切肉糜。

• 3、化凍。

• 4、放海腸。

• 5、放食用油、食鹽和雞精及生抽拌勻。

• 6、韭菜洗淨。

• 7、切末。

• 8、菜末放餡料裏。

• 9、拌勻。

• 10、備好的麪皮。

• 11、包起來。

• 12、熱鍋刷油。

• 13、放入包好的鍋貼。

• 14、中火煎至底部金黃。

• 15、放清水，約是鍋貼的五分之一高度。

• 16、蓋鍋蓋中火煮至湯汁快乾。

• 17、改大火收幹湯汁。

• 18、裝盤。

• 19、成品。

• 20、成品。