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熗鍋扯麪怎麼做,熗鍋扯麪的做法

熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 扯麪 (200克)
  • 豬肉 (100克)
  • (1棵)
  • (1塊)
  • (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熗鍋扯麪的做法步驟

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第2張

    1、扯麪備用

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第3張

    2、豬肉切片,加入生抽、生粉、蠔油拌勻備用

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第4張

    3、葱段、薑片備用

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第5張

    4、油燒熱,放入葱段、薑片熗鍋

  • 5、倒入肉片翻炒斷生,烹入生抽、鹽翻一下
  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第6張

    6、加入開水

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第7張

    7、扯麪抻長從中間分開

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第8張

    8、下入炒鍋

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第9張

    9、待扯麪煮熟加入雞精粉出鍋

  • 熗鍋扯麪的做法 熗鍋扯麪怎麼做 第10張

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