扯麪怎麼做,扯麪的做法 香飄網 麪條 7.25K 大中小設置文字大小 “麪粉是一個萬能食品,它不僅可以製作包子饅頭,還可以製作各種各樣的麪條,還可以做各種各樣的餅乾,在我們生活當中少不了的就是麪食,還給我們的生活添加了很多色彩。” 食材明細主料麪粉 (適量)食鹽 (適量)清水 (適量)雞蛋 (2只)輔料韭菜 (少許)豬油 (少許)紫菜 (少許)調料蠔油 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)胡椒粉 (適量)葱香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)扯麪的做法步驟1、普通麪粉加食鹽。2、熱水用筷子攪拌均勻。3、像這樣就用手揉。4、用手揉揉。5、揉成這樣就放置十分鐘。6、菜板上撒入麪粉把麪糰放上去鋪平醒十分鐘。7、套上保鮮膜或者濕毛巾。8、鍋中放水燒開。9、將麪糰切成長條。10、用手一手拿着麪條一手往下扯,扯成均勻的薄條放入鍋中。11、一條一條這樣扯完大火燜五分鐘。12、加入紫菜。13、食鹽,生抽,蠔油,胡椒粉雞精調味。14、加入雞蛋液。15、豬油和韭菜。16、成品圖。17、成品圖。 TAG標籤:扯麪的做法 扯麪的最正宗做法 扯麪怎麼做 扯麪 扯麪的做法步驟 扯麪的家常做法 扯麪怎麼做好吃 #