茄汁韭菜炒麪的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麪 茄汁韭菜炒麪怎麼做

“我用了茄汁麪湯料做的炒麪，又加了豆瓣醬，炒出來的顏色太有食慾了，加上韭菜的綠色，雖然是素炒麪（家裏都是肉食動物），但是口感不輸給有肉的炒麪，因為全自動麪條機壓的麪條是在是太勁道了，用外星人的話説，可以和拉條子相媲美了。説實話，這話一點不假，現在的全自動麪條機就是港真的好，喜歡吃麪條的就入手一台吧，不會讓你失望的。（天山可可）
  ”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁韭菜炒麪的做法步驟

• 1、準備好食材，麪粉，韭菜，茄汁麪湯料，雞蛋

• 2、把麪條主機安裝好，加麪粉，加雞蛋、

• 3、加鹽，加植物油，安裝好蓋接通電源，安裝好量水杯，點功能選雞蛋麪，點啟動，加水開始工作和麪、

• 4、醒面出面條，等工作結束提示聲音滴滴麪條就出完了待用，

• 5、韭菜洗淨切段

• 6、湯鍋加水大火燒開，下面條煮開撈起，

• 7、過涼水，撈起瀝乾水分，加少許植物油拌均勻

• 8、熱鍋涼油，油熱7成下紅果家番茄醬、豆瓣醬小火翻炒出香味出紅油，加生抽、花椒粉、雞精翻炒均勻

• 9、，下面條快速翻炒均勻上色，撒上韭菜段，快速翻炒均勻即可出鍋