紅糖玉米麪發糕怎麼做，紅糖玉米麪發糕的做法

“發糕是一種傳統的美食，味道甜香、營養豐富，採用蒸制的方式，特別適合老人和孩子食用。發糕的製作方法十分簡單，不需要揉麪，全部材料攪拌均勻即可。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖玉米麪發糕的做法步驟

• 1、玉米麪100克，普通麪粉200克，紅糖2勺，酵母3克。

• 2、加大約200ml涼白開，攪拌成稍微幹一點的糊。

• 3、發酵大約兩小時。

• 4、可以直接放蒸籠布上，我是把蒸籠布用水加點油泡一下，為了方便好取用了一個洗菜盆。(晃一晃或用手粘水拍一拍就平了)。

• 5、放蒸鍋裏二次發酵半小時，發好後點火，開鍋後再蒸二十分鐘，關火後過兩分鐘開蓋。

• 6、紅糖玉米麪發糕蒸好了。

• 7、切開看看。

• 8、紅糖玉米麪發糕軟軟的甜甜的。