素炒手切面的做法 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做 香飄網 主食 2.78W 大中小設置文字大小 “面，特別是手切面，在家鄉，可是百吃不厭的” 食材明細主料麪糰 （適量）洋葱 （適量）青筍 （適量）青蒜 （適量）輔料調和油 （適量）鹽 （少許）生抽 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）三刻鐘 （耗時）普通 （難度）素炒手切面的做法步驟1、餳好的麪糰2、上面條機壓成長條3、手工切成1CM寬的寬麪條，下開水鍋，一滾就撈出4、加入適量調和油，挑動晾涼5、洋葱、青筍、青蒜分別切絲6、熱鍋涼油7、先入洋葱、青蒜爆香8、加入麪條，翻炒均勻9、快好時再加入青筍略炒10、出鍋前加入鹽、生抽調味11、好了小竅門撈出的麪條加調和油是為了防止粘連 TAG標籤：素炒手切面的家常做法 素炒手切面的做法 開封 素炒手切面的最正宗做法 素炒手切面 素炒手切面的做法步驟 切面 炒手 素炒手切面怎麼做 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做好吃 #
