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四川抄手怎麼做,四川抄手的做法

四川抄手的做法 四川抄手怎麼做

四川又麻又辣的紅油抄手!

食材明細

主料
  • 抄手皮 (500克)
  • 豬肉 (500克)
輔料
  • 辣椒油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 麻椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 碗豆尖 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

四川抄手的做法步驟

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎麼做 第2張

    1、買肥廋相間的豬肉,最好是拿回家自己剁成肉餡

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎麼做 第3張

    2、把剁好的肉餡放一個雞蛋、香葱、姜蒜沫、雞精醬油少許,將肉餡攪拌均勻。

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎麼做 第4張

    3、把肉餡用抄手皮包好就行。

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎麼做 第5張

    4、用煮鍋把水燒開,把抄手放到開水裏煮上四分鐘,等抄手浮上水面抄手就熟了,在燙上一點豌豆尖,在碗裏放上辣椒油、少許鹽、麻椒面、葱花可按照個人口味放調料,一碗麻辣抄手就行啦