台灣風味月亮蝦餅的做法的餐飲精選

“月亮蝦餅名字由來，蝦餅在還沒有炸透時，一整張白白圓圓的就好像滿月一樣，所以又稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦（適量）料酒（適量）蛋清（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦餅的做...

“烤腸還是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候，肉根本不能流水洗淨，血水還在上面，就咬咬牙自己做好了，至少圖個放心，吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉（5斤）輔料台灣風味香腸料（一包）配料腸...

“一直很喜歡吃台灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裏凍着滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為100克））糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一...

“先聲明一下，筆者不是台灣人，也不住在台灣，做出來的的台灣菜咱肯定不正宗，但咱願意學習，願意欣賞。經常看台灣的美食節目，都少不了提到滷肉，他們也有不同的風格和製作方法，有一個節目是高雄的某個滷肉飯店很出名，仔細聽了老闆...

“紅豆餅的好吃之處在於餅皮做的非常的薄，中間可以包裹的餡料有很多，可以自己創造任何口味，但是紅豆餡還是最經典的。做法跟之前教大家的鯛魚燒有點相似。”食材明細主料紅豆餅餅皮粉（500g）雞蛋（兩個）油（100g）鹽（4g）輔料水（500g）白...

“每片都是脆脆的，彈彈的”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）台灣月亮蝦餅的做法步驟1、準備電磁爐，平底鍋2、多放油，最好平底鍋底部都有油3、把月亮蝦餅丟進去，注...

台灣風味小吃有手抓餅、花枝丸、鹽酥雞等等。聞名全國的台灣風味小吃手抓餅幾乎在各個地區都有，手抓餅外層酥脆，裏頭呈白色比較軟滑，而且可以搭配雞蛋、火腿腸、裏脊肉、生菜、肉鬆等多種食材。而除了手抓餅，鹽酥雞也是台...

“台灣風牛肉麪的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作為牛肉麪湯，就需增加牛大骨熬製，以...

“大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅，它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀，炸好猶如一輪滿月，含思念的寓意，所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（500g）豬肥膘（50g）白砂糖（適量）鹽（適量）輔料魚肉（200g）澱粉（10g）食用油（適量...

説到台灣手抓餅，大家一定不會陌生，這是台灣的一樣非常著名的小吃，在街頭巷尾也常常會有這樣的小吃店。大家有沒有想過自己親自制作台灣手抓餅呢？有健康有心意，其實做法也十分簡單哦！下面，就讓小編來告訴你，台灣手抓餅的做法。...

雞頭、米果、甜圓仔、春飯、圍爐、紅白米糕。台灣人過年的時間是從農曆十六日開始算起的，到正月十五日元宵節那天結束才算落幕。台灣的年夜飯叫圍爐，吃年夜的時候一定要説吉利話。家家户户的桌上一定有芥菜，因為這寓意着...

“有時下廚房真的需要一種勇氣！真的，一點不騙人。從來沒有想過，自己會動手去做這個街邊很火的小吃-----台灣手抓餅。從不給他吃這些露天小吃車上的食物，有一天豆豆的五姥姥來家裏，買了這種餅給豆豆吃。結果，把小東西的饞蟲...

食材明細主料豬肉（500g）輔料台灣香腸料（40g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2：8切小塊，大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時，也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些，我沒有加。3、...

“前兩年手抓餅開始流行於街頭，推着一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅，以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭，長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃，但是走近一看，發現其實也沒什麼，畢竟現買的餅皮然後裹上...

“營養豐富，適合各類人羣，家庭，飯店，小吃店等。因為做好的樣子像滿月，所以稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（50克）魚（30克）豬肉（20克）春捲皮（2片）輔料食用油（少量）麪粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）月亮蝦餅的做法步...

“昨天包雲吞，剩下些雲吞皮，就想着今天給兒子做點什麼。打開冰箱找食材，可憐冰箱空蕩蕩，只剩下一包磷蝦肉、還有點瘦肉。那就給寶寶做一餐月亮磷蝦脆餅吧。”食材明細主料磷蝦肉（50克）豬瘦肉（50克）雲吞皮（8個）胡蘿蔔（20克）香菇（1朵...

食材明細主料普通麪粉（75克）杏仁粉（60克）輔料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室温軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓，直至...

“將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料，營養全面豐富的雞蛋做薄餅，可以使食材間營養達到平衡，促進吸收。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料胡蘿蔔（50g）西蘭花（50g）雞蛋（2個）調料澱粉（50g）清...

“跟甜膩膩的西式糕點比起來，一些中式點心會相對健康很多，比如胡椒餅這樣的肉餡點心。胡椒餅是台灣超人氣的午後點心之一，擁有百年曆史。製作胡椒餅的“內容”很簡單，鮮香的葱花，細斬細切的肉餡，調成鹹中帶微甜的味道，再摻上...

大家都知道台灣一值被稱為寶島，台灣的特產豐富，特產更是多種多樣。但是，台灣什麼特產很有台灣風味，又特別好吃呢?今天小編就為大家整理了10種尤其出名的特產，看完不必再為選購台灣特產犯迷糊。去台灣旅遊的朋友，帶這些特產...

食材明細主料蝦仁（240克）肥肉（80克）雞蛋（1粒）香菜（適量）春捲皮（6張）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼，去腸洗淨瀝乾，再用乾淨滴布抹...

相信很多人都沒有辦法拒絕美食的誘惑，尤其是對吃貨來説，什麼都比不過美食的誘惑。台灣不僅有美麗的風景，同樣也有多種多樣的美食，如果你去台灣旅遊的話一定會吃到很多種的台灣美食，那麼大家知道台灣的美食中特有台灣風味小...

“妥妥的吃貨一枚，喜歡蒐羅好吃噠，早餐晚餐一次解決，簡單易學。吃貨看過來啦啦啦啦啦啦啦啦啦～”食材明細主料台灣手抓餅（一張）生菜（若干）火腿（一根）輔料植物油（若干）辣椒油（若干）番茄醬（若干）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）台灣手...

“很早就喜歡吃這款手抓餅了，以前每次出去都要和同事吃上一個，這款手抓餅簡單易做，口感又好。配上一杯牛奶，非常的輕鬆愜意哦！現在學會了，以後再也不用去買着吃了，嘿嘿~~”食材明細主料麪粉（250g）輔料開水（適量）冷水（適量）鹽（適量）雞...

“一款風靡全台灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁（100g）春捲皮（2張（21公分圓形））食用油（20g）輔料鹽（少量）鯊魚肉（50g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁，然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、...