熊貓紫薯包怎麼做，熊貓紫薯包的做法

“週日下午閒着沒事，又開始搗騰了😝😝
因為沒模具，熊貓的五官全是一個個搓出來的，不是很漂亮😝😝
如果有模具用來做熊貓的五官就更漂亮了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熊貓紫薯包的做法步驟

• 1、紫薯洗淨去皮，切片上鍋蒸熟（紫薯太乾，撒入少許清水一起蒸）

• 2、蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖，攪拌成薯泥，放涼備用。

• 3、取10克巧克力粉（或紅糖），温水化開，加入少許酵母粉，攪拌一下

• 4、再倒入少許麪粉，揉成巧克力麪糰（做熊貓五官的）。

• 5、麪粉加入酵母粉，温水和麪，再揉成麪糰。將白麪團與巧克力麪糰放置温暖處發酵至兩倍大。

• 6、取出發好的白麪團，稍微搓揉一下，分成小團，擀好麪皮，把紫薯餡包入其中。

• 7、就像平時包包子那樣包起來，封口朝下。

• 8、再把巧克力麪糰取出，搓揉成熊貓的眼睛、耳朵、嘴巴，麪皮上沾點水，黏到包子上。

• 9、隔水上鍋蒸，水開後蒸10分鐘即可關火，等兩分鐘再開鍋就好了。

• 10、因為加了黃油，紫薯餡更加香滑了😋看着那麼可愛的小熊貓，都不忍心掰開包子來吃了呢😝

小竅門

可以根據喜好變化包子的餡料。