皮蛋沒肉粥怎麼做，皮蛋沒肉粥的做法

“上一款簡易的早餐【皮蛋沒肉粥】，只用剩飯就能解決。傳統的皮蛋粥，要煮好久，還有肉在裏面。我這款粥，純屬簡約版，全程不超過10分鐘。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮蛋沒肉粥的做法步驟

• 1、準備米飯，可以是隔夜的。因為新煮粥太慢了，哈哈。

• 2、皮蛋備好切碎。我用的是什麼雛蛋，特小的那種皮蛋，涼拌也很好吃的。

• 3、米飯加水中火煮開，滴油幾滴。

• 4、加入切碎的皮蛋。

• 5、用小火略煮一會兒，加鹽調味兒。

• 6、攪勻後，即可盛出。

• 7、粥裏可撒少量香葱末和油條碎。