玉米雞蛋卷怎麼做，玉米雞蛋卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米雞蛋卷的做法步驟

• 1、火腿腸切細末，葱花、蛋備用。

• 2、玉米粉備用。

• 3、蛋打成蛋液。

• 4、加入適量玉米粉，可以少加點，因為加多了口感會太粗糙。

• 5、加入葱花和火腿腸末，加適量鹽和一點點五香粉。

• 6、攪拌均勻成較稀的麪糊。

• 7、不粘鍋塗一層油，倒入一半的麪糊。晃動鍋子使其儘量均勻。

• 8、基本凝固後，從一頭捲起，全部卷好。

• 9、倒入另一半面糊，晃開。

• 10、底下基本凝固時把前面卷好的一半放在邊緣，再捲起。

• 11、全部卷好後，再在鍋裏煎幾分鐘。

• 12、煎成內部熟透即可，吃時切成小段。